三重県/志摩のリゾートバイトNo.rf580-16の求人情報

伊勢志摩を訪れたら、何を食べたいでしょうか。伊勢海老、アワビ、牡蠣、手こね寿司、伊勢うどん。海と深く結びついたこの地域には、土地の歴史や暮らしから生まれた食文化が数多くあります。観光で味わうだけでも楽しいものですが、しばらく滞在して働くとなれば、伊勢志摩の「食」はもっと身近な存在になります。三重県志摩で和食の仕事に携わりながら、休日には周辺を巡る。食べる側だけでは終わらない時間を過ごせるのが、今回のリゾートバイトの魅力です。

志摩を拠点にするなら、一度は足を運びたいのが鳥羽市の相差です。相差は海女の町として知られ、現在も海とともに暮らしてきた地域の文化が息づいています。その相差にある石神さんは、神明神社の境内に祀られている小さな社です。女性の願いを一つ叶えてくれると伝えられ、全国から参拝者が訪れています。華やかな観光施設とは違い、町を歩きながら地域の空気を感じられる場所です。
鳥羽方面では、鳥羽展望台もドライブの目的地になります。高台から太平洋を望むことができ、志摩の入り組んだ湾とはまた違う雄大な海の景色を楽しめます。海沿いを走るパールロードそのものも魅力のひとつ。カーブを曲がるたびに海や山の景色が現れ、目的地へ向かう時間まで観光になります。車を持ち込める今回の求人なら、休日にこうしたドライブコースを楽しめるのもポイントです。
さらに足を延ばすなら、朝熊山方面へ出かけるのもおすすめです。山頂周辺からは伊勢湾を見渡すことができ、天気の良い日には遠くまで広がる景色を楽しめます。海のイメージが強い伊勢志摩ですが、少し高い場所へ行けば山と海が一緒に見えるのもこの地域の特徴です。朝から出かけて景色を楽しみ、そのまま伊勢方面へ向かえば一日たっぷり観光できます。
伊勢では、神宮参拝だけで終わらせず、猿田彦神社へ立ち寄るのもいいでしょう。みちひらきの神として知られる猿田彦大神を祀る神社で、新しい環境で生活を始めるリゾートバイト中に訪れる場所としても印象に残りそうです。境内をゆっくり歩いた後は、周辺を散策したり、伊勢の名物を味わったりして過ごせます。
歴史が好きな方なら、伊勢市にある神宮徴古館も候補に入れておきたい場所です。伊勢神宮の歴史や文化に関する資料が展示されており、参拝するだけでは分からない神宮について知ることができます。せっかく数週間、数か月と伊勢志摩に滞在するなら、定番の観光地を写真に収めるだけでなく、その土地の歴史を少し深く知る休日があってもいいでしょう。
松阪方面まで行動範囲を広げれば、また違った三重県を楽しめます。松阪といえば松阪牛が有名ですが、城下町として栄えた歴史もあります。松坂城跡には石垣が残り、周辺には御城番屋敷など昔の面影を感じられる場所があります。海を中心とした志摩とは街の雰囲気が大きく変わるため、同じ三重県内でも小旅行気分を味わえます。
さらに歴史に興味がある方なら、斎宮跡まで出かけてみるのも面白いでしょう。現在の明和町周辺には、かつて伊勢神宮に仕えた斎王が暮らした斎宮がありました。斎宮歴史博物館などを訪れると、古代の伊勢と都とのつながりを知ることができます。有名な観光スポットとはひと味違う場所なので、滞在中に伊勢志摩周辺をじっくり巡りたい方にもおすすめです。
自然の中で過ごしたい休日には、五十鈴川周辺を歩くのもいいでしょう。季節によって周囲の木々や川の表情が変わり、特別な予定を決めなくても散策だけで気分転換になります。毎回遠くへ観光に行かなくても、気に入った場所を見つけて何度か訪れられるのは、長期滞在ならではの楽しみです。
伊勢志摩では、食べ歩きにも時間を使いたいところです。伊勢うどんは、太くやわらかな麺に濃い色のたれを絡めて食べる伊勢の代表的な郷土料理。見た目ほど味が濃すぎず、一般的なうどんとは違った食感を楽しめます。お店によって麺やたれにも違いがあるので、何軒か食べ比べてお気に入りを探すのも面白いでしょう。
志摩地方に伝わる手こね寿司も外せません。魚の切り身をたれに漬け、酢飯と合わせて食べる郷土料理で、漁師が船上で食べたのが始まりともいわれています。その土地の料理を味わい、由来を知ると、普段何気なく目にしている海や漁港の風景も少し違って見えてきます。

仕事は和食調理・調理補助を担当します。主な仕事内容は簡単な調理をはじめ、片付け、清掃、洗い場、食材の搬送などです。厨房では料理を作る作業だけでなく、使用した調理器具や食器を片付け、作業スペースを清潔に保ち、必要な食材を準備するなど、さまざまな仕事があります。周囲のスタッフと協力しながら、そのとき必要な作業を進めていきます。
また、状況によってはホール係やレジなど、簡単な接客のヘルプに入ることもあります。基本は調理や厨房内のサポートですが、忙しい時間帯には担当の枠を越えて協力する場面もあります。調理だけを黙々と行うというより、周囲を見ながら柔軟に動ける方に向いている仕事です。
応募にあたって重視されるのは、経験の長さよりも元気に前向きに仕事へ取り組めること。厨房の仕事が初めての場合、最初は分からないこともあるでしょう。しかし、片付けや洗い場、食材の搬送などから仕事の流れを覚え、少しずつできることを増やしていけます。料理に興味がある方はもちろん、体を動かすことが好きな方やチームで働くことが好きな方にも適しています。
勤務時間は6：00頃から22：00頃までの間で実働7時間程度です。勤務によっては13：00頃から17：00頃まで中休みがあり、その時間はいったん寮へ戻って休憩できます。また、状況により残業が発生する可能性があります。
中休みの時間は約4時間あるため、昼食を取った後に昼寝をしたり、洗濯や身の回りのことを済ませたりと、自分の時間として使えます。朝が早い勤務の日にはしっかり休んで夕方からの仕事に備えるなど、体調管理をしながら生活リズムを整えていくことが大切です。
生活の拠点となる個室寮が完備されているのも安心できるポイントです。寮費は無料で、光熱費も上限の範囲内で無料。Wi-Fiも完備されています。仕事を終えた後に自分だけの空間で過ごせるので、共同生活が少し苦手という方にも個室寮はうれしい条件でしょう。
従業員食堂も利用でき、料金は自己負担となりますが、毎日の食事を一から準備する手間を減らせます。赴任交通費についても規定により支給されます。車の持ち込みが可能で駐車場は無料なので、車がある方なら休日に志摩から鳥羽、伊勢、松阪方面へと足を延ばしやすくなります。
和食の現場で働きながら、休みの日には海沿いをドライブし、神社を訪ね、歴史ある町を歩き、三重ならではの料理を味わう。観光旅行なら「次はどこへ行くか」と急ぎがちですが、ここでは一度に全部を見る必要はありません。次の休日、そのまた次の休日へと楽しみを残しておけます。

働いた日数と同じだけ、少しずつ伊勢志摩を知っていく。それがこの土地に滞在して働く面白さです。リゾートバイトを終えて志摩を離れる頃には、最初に地図で見ていた観光地の名前が、自分で歩いた道や食べた料理、仕事仲間との休日の記憶へと変わっていることでしょう。 続きを読む 閉じる