レストランのリゾートバイト一覧

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レストランは、リゾートバイトの中でも最も求人数が多く、初心者や学生の方にも挑戦しやすい人気職種です。派遣会社によっては「ホール」「配膳」とも呼ばれ、主な業務はホテルや旅館内のレストランでの料理提供、メニュー説明、配膳、下膳、片付け、テーブルセッティング、ドリンクの提供などです。バイキング(ビュッフェ)、フレンチ、和食、中華、創作料理、鉄板焼きなど勤務先により料理形式はさまざまで、バイキングなら料理の補充とセッティング、コース料理なら提供する順番を覚えれば対応しやすくなります。朝食バイキングのセッティングや料理補充、ディナーのコース提供と片付けが業務の中心となる施設が多く、テーブルごとの料理の進み具合を把握する必要があるため、記憶力や周囲を見る力(目配り・気配り・心配り)も自然と鍛えられます。ホテル・旅館のレストランは接客や配膳マナーに厳しい施設も多く、社会人としての基本的な礼儀、言葉遣い、ハンディ端末を使ったオーダー入力、ドリンクの提供、ワインやお酒の知識まで身につけることができ、後々まで役立つスキルとして活かせます。外国人観光客への対応で英会話など語学力を実践的に磨ける機会もあります。募集枠が多いため未経験から始めやすい一方で、接客の基礎をしっかり学べるため、将来ホテル業界や飲食業界、サービス業を目指す方にもおすすめです。勤務地によっては美味しいまかないが3食支給される求人もあり、食費を浮かせながらリゾート地の食材を活かした賄いを楽しめる点も大きな魅力です。仲間との出会いも多く、住み込みならではの濃い人間関係も築ける仕事です。シフトは中抜けが多く、午後の数時間を自由に使って観光や昼寝、温泉を楽しむライフスタイルが送れます。

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