新潟県/南魚沼郡のリゾートバイトNo.rf198-9の求人情報

山の向こうへ行くための道が、そのまま旅の目的地になる。南魚沼郡で暮らしていると、そんな感覚を味わうことがあります。新潟県と群馬県の県境に近いこの地域には、古くから人々が行き来してきた峠道があり、現在では温泉地やスキー場が点在する一大リゾートエリアとなっています。新幹線で訪れれば東京から短時間で到着できる一方、町から少し離れれば山々に囲まれた雪国の風景が広がり、その変化の大きさも印象的です。南魚沼郡でのリゾートバイトは、スキーやスノーボードだけを目的にするのではなく、新潟の山間部に滞在しながら温泉や自然、食、歴史まで楽しめるのが魅力です。休日のたびに違う方向へ出かければ、同じ地域に滞在しているとは思えないほど多彩な風景に出会えるでしょう。

南魚沼郡湯沢町の西側へ向かうと、苗場や三国方面へと続く山深い景色が広がります。この一帯を通る三国街道は、かつて江戸と越後を結ぶ重要な道として利用されてきました。現在は車で簡単に移動できますが、周囲の山々を眺めながら走ると、昔の人々がこの険しい地域を越えて行き来していたことを想像できます。冬は一面が雪に覆われ、木々にも雪が積もり、ほかの季節とはまったく異なる景色になります。雪道を車で移動する場合は十分な冬装備と慎重な運転が必要ですが、長期滞在なら天候の悪い日に無理をせず、晴れた休日を選んで出かけられます。
苗場周辺はスキーリゾートとして有名ですが、ゲレンデだけではなく山岳リゾートらしい景観そのものも魅力です。雪の季節には山全体が白く包まれ、晴れた日には青空とのコントラストが鮮やかです。ウインタースポーツが好きな方なら休日に滑走を楽しみ、あまり滑らない方なら周辺を散策したり、温泉で過ごしたりすることもできます。さらに今回の仕事ではシーズン無料リフト券が貸与されるため、スキーやスノーボードが好きな方にとっては大きなメリットです。何度も滑れる環境なら、休日の数時間だけゲレンデへ出るという、旅行ではなかなかできない楽しみ方もできます。
苗場方面から少し足を延ばした場所には、秘湯の雰囲気を感じられる温泉地もあります。貝掛温泉周辺は山に囲まれ、華やかな温泉街とは違った静かな環境が特徴です。冬には周囲が深い雪に包まれ、雪国の温泉らしい景色を楽しめます。勤務が続いて疲れがたまった休日には、観光スポットをいくつも回るより、温泉を目的に一日をゆっくり過ごすのもよいでしょう。雪を眺めながら温かい湯につかり、何も予定を入れずに休む。数か月にわたるリゾートバイトでは、こうした体を休める休日を上手に取り入れることも大切です。
自然が好きなら、大源太湖周辺も訪れてみたい場所です。大源太山を背景にした自然豊かなエリアで、季節によって景観が大きく変わります。緑の季節や紅葉の時期には散策を楽しめ、冬になると雪によって静かな世界へと姿を変えます。積雪期には利用できる場所や道路状況を事前に確認する必要がありますが、春先まで勤務する場合には雪解けとともに風景が変化していく様子を見る楽しみもあります。一度だけ訪れて写真を撮って終わるのではなく、季節を変えて同じ場所を訪ねられることは長期滞在ならではです。
さらに足を延ばすなら、新潟を代表する自然景観の一つである清津峡方面も休日の候補になります。切り立った岩壁と川が作り出す峡谷の景色は、スキー場や温泉街とはまったく違う迫力があります。周辺の施設やアクセスは季節や天候によって状況が変わるため、訪問前の確認が必要ですが、条件の良い日に出かける価値のあるエリアです。雪国の自然というと白い山ばかりを想像しがちですが、峡谷や川、岩壁など地形そのものにも目を向けると、新潟の山間部の魅力がさらに広がります。
湯沢の自然を高い場所から楽しみたい日には、湯沢高原方面もチェックしておきたいところです。季節によって楽しみ方は異なりますが、高い場所から町や周囲の山々を眺めると、普段生活している場所がどれほど山に囲まれているのかがよく分かります。山の上から見る景色と町から見上げる景色では印象が大きく違い、天気の良い日は遠くの山々まで見渡せることもあります。雪の状態や施設の営業情報を確認しながら、その時期だからこそ楽しめる景色を探してみるとよいでしょう。
また、苗場と田代を結ぶドラゴンドラ周辺も、この地域を代表する山岳エリアの一つです。季節によって運行状況は異なりますが、周囲には雄大な山々が広がっています。特に秋の紅葉で知られる場所なので、冬だけでなく秋から勤務する場合には、山が白くなる前の鮮やかな景色を楽しめる可能性があります。同じ山が緑から紅葉へ、そして雪景色へ変わっていく。勤務期間によっては、一つの季節だけではなくその移り変わりまで体験できます。
観光だけでなく、新潟らしい食文化を探す休日もおすすめです。米どころとして知られる新潟では、日本酒や味噌、漬物など発酵を生かした食文化も身近です。地元の酒や食品を扱う店をのぞけば、普段見かけない商品に出会えることもあります。お酒を飲まない方でも、米菓や甘酒、発酵食品などを探す楽しみがあります。また、雪国では体が温まる料理が一段とおいしく感じられます。観光地の有名店だけにこだわらず、小さな食堂や地元のスーパーをのぞいて、その土地で日常的に食べられているものを探してみるのも長期滞在ならではです。
少し遠出ができる休日には、県境を越えて群馬方面へ向かうという選択肢もあります。三国峠を挟んで新潟と群馬では山の景色や町の雰囲気が変わり、短い移動でも小旅行の気分を味わえます。ただし冬季は積雪や凍結、吹雪などによって道路状況が大きく変化します。車で出かける場合は冬用タイヤなど必要な装備を整え、道路情報や天候を必ず確認することが大切です。雪が激しい日は遠出を取りやめ、次の休日へ予定を移すくらいの余裕を持って生活すると安心です。

今回募集されている職種は調理です。主な仕事内容は食材のカット、仕込み、盛り付けをはじめ、そのほか調理に付随する業務となります。お客様へ料理を提供するまでには、食材の準備から調理、盛り付けまで多くの工程があります。その中で、それぞれの料理に必要な食材を適切な大きさに切り、使用する順番に合わせて仕込みを進め、完成した料理を見栄えよく盛り付けていきます。厨房全体の進行状況を見ながら、決められた時間に料理を提供できるよう作業を進めることが重要です。
今回は経験者大歓迎の募集です。これまでホテルや旅館、レストラン、飲食店などで調理業務に携わった経験がある方なら、その経験を生かしやすいでしょう。家庭での調理とは異なり、施設の厨房では一度に多くの料理を準備することもあるため、作業のスピードだけではなく正確さも必要です。また、食材を扱う仕事では衛生管理も欠かせません。使用する調理器具や作業台を清潔に保ち、決められたルールに沿って食材を管理することも調理スタッフの大切な役割です。
厨房では自分の担当だけに集中するのではなく、ほかの調理スタッフとの連携も重要になります。混雑する時間帯には複数の料理を同時に進めるため、周囲の動きを確認しながら必要な作業を判断する場面もあるでしょう。仕込みが十分にできているか、料理の提供に遅れが出ていないかなどを意識しながら動ける方は、これまでの経験を存分に発揮できます。調理経験を生かしながら、リゾート施設という普段とは異なる環境で働きたい方にも適した仕事です。
勤務時間は6：00～22：00の間で実働8時間程度となり、中抜けシフトがあります。朝食の時間帯に勤務した後、昼間にまとまった休憩を取り、夕食の時間帯に再び勤務するような日も考えられます。中抜け時間には寮へ戻って休憩したり、体を休めたりしながら次の勤務に備えることが大切です。勤務開始が早い日は睡眠時間を確保し、シフトに合わせて生活リズムを整えることが長期間働くポイントになります。
待遇では赴任交通費が規定に基づいて支給され、寮費は無料です。Wi-Fiも完備されているため、勤務後や休日には自分の時間を過ごしやすいでしょう。車の持ち込みも可能で、無料駐車場が完備されています。休日に温泉や周辺観光へ出かけたい方にとって、車があれば行動範囲を広げやすくなります。そしてウインタースポーツが好きな方には、シーズン無料リフト券の貸与が大きな魅力です。仕事が休みの日に雪山を楽しめる環境が身近にあります。

調理の経験を生かして厨房に立ち、休みになれば雪山へ出かけ、疲れた日は山あいの温泉で静かに過ごす。秋から冬、さらに春まで働けば、山の色が変わっていく時間そのものが南魚沼郡での思い出になります。仕事場だけではなく、何度も滑った雪山や温泉へ向かった道まで含めて、この土地で過ごした一つの季節として記憶に残るはずです。 続きを読む 閉じる